※この記事にはプロモーションが含まれます。
中国地方には、山陰・山陽ならではの豊かな自然が育む「食の宝庫」が点在しています。
特に広島・島根・鳥取には、「料理がすごい!」「品数が多すぎて食べきれない!」と評判の宿があり、訪れた人々を魅了しています。
この記事では「料理がすごい民宿・旅館」を徹底紹介します。次の旅は、美味しい料理を堪能できる宿で、忘れられない時間を過ごしてみませんか?
食べきれない料理が美味しいおすすめ宿!
(本編は別記事です!8選を紹介してます)

広島は別記事でまとめています!
可愛すぎるウサギに触れ合える島や、予約困難な超人気宿もありますよ~!


カニの料理自慢の宿も!
カニが料理自慢の宿
- いわみの湯 旭温泉 隠家ゆかり:料理・温泉・客室が全て良し
- 美保関温泉旅館 美保館 文化財の宿:映画のような宿で海の景色とカニ料理
- 美保関温泉 なべや別館
食べきれない料理がすごい民宿
食べきれない料理がすごい旅館
- ちいさなお宿 泉弘坊:1日2組限定の人気宿
- 美又温泉 かめや旅館:たっぷりの食事と日本一の美肌温泉
- 野津旅館:見た目も美しい料理でお腹いっぱい
- 橋根旅館:美味しい料理と山陰屈指のビーチ
クリックするとポイント還元率の高い楽天トラベルに行きます。
いずれもクチコミやレビュー、評価点数、各宿の公式ホームページなどをかなり調べてあります。
ぜひ宿泊先の参考にしてみてくださいね。
広島県:料理がすごい民宿旅館!2つピックアップ!
食べきれない料理が美味しいおすすめ宿!
(本編は別記事です!さらに5つあります)



広島は別記事でまとめています!
可愛すぎるウサギに触れ合える島や、予約困難な超人気宿もありますよ~!
2つピックアップします


あぶと本館【広島県福山市】
四季折々の瀬戸内海のお魚を盛り込んだ会席料理が味わえる。
そのうえ、クルージングで「崖の上のポニョ」のモデルの場所に行ける。
そんな贅沢を満たしてくれるのがあぶと本館です!
専属契約の漁師から直に海鮮を仕入れ、伊勢海老の黄金焼きや高級魚【アコウ (キジハタ)】の煮付けも出てきます!
鞆の浦名物「鯛そうめん」も登場!地元の幸を贅沢に味わえます♫
クルージングではスタジオジブリ「崖の上のポニョ」のモデルになった鞆の浦にも行けますよ♫
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- 海鮮が豪華で美味しく、舟盛もボリュームたっぷり。
- 展望浴場(貸し切り)は瀬戸内海を一望しながら入浴できる
- 海の広がる港町の景観が美しく、朝日や星空も素晴らしい。
・食も朝食もどちらもボリュームたっぷりで食材も新鮮で、大満足の美味しさでした。
・お部屋の窓からは海が一望でき、さらに半露天風呂からの眺めも素晴らしかったです!
・子連れでしたが、寝かせるためのマットまで準備されていて助かりました。
\海鮮会席とポニョの聖地/
民宿 あるぺん屋【広島県山県郡】
八幡高原酒造というお酒の工房を持つ、民宿よりもペンションといった雰囲気の宿。
2023年、広島開催のG7サミット晩さん会にて「民宿 あるぺん屋」のどぶろく・甘酒が振舞われました!
もちろん宿でも提供され、これが飲みたくて訪れるファンもたくさん(^^♪ 楽天でも入手できますよ~(^O^)
自家製の食材のメニューも評判です(^O^) 食事評価は4.69!(2025.7月時点)
名物のずわいガニの塩釜焼き・和牛野菜巻き蒸籠蒸し・鍋焼スープカレー…
女将さんの人柄も評判で【全国農林漁家民宿 お母さん百選認定の宿】に選出(広島ではここだけ!)。
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- どぶろくと甘酒の味は日本政府がG7晩さん会用に選出した逸品
- 周囲の景色がバツグン。空いっぱいに望める天の川や真冬の雪世界が幻想的。
- 天気が良ければ、外のデッキで景色を見ながら朝食が楽しめる
- お風呂はジャグジーで快適。食事はとても美味しく、評判のどぶろくは飲みやすくて最高でした。
- 真冬に泊まり「ここが広島?」という銀世界で感動!
- 外で見た大空のキラキラした星空は、宝石にも勝る輝きでした。
\最高のどぶろく,食事,景色/
…ということで、広島の別記事をご覧になりたい方はこちらにあります。


続いて、島根県の宿を紹介します。
島根県カニが料理自慢の宿:食べきれない料理がすごい民宿旅館
最初に島根でカニが料理自慢の宿を3つ紹介します!
いわみの湯 旭温泉 隠家ゆかり【島根県浜田市】
秋~冬シーズンはカニづくしプランがあります!これ目当てに宿泊する人も。
トロトロのカニ味噌グラタン、香ばしい焼きガニ、サクサクのカニ天ぷら、さらに(●^o^●)
カニのほかのプランも豪華(^o^)
目の前でジュウ~ッと焼く島根和牛、豪快なノドグロの煮つけ、香り豊かな芙蓉ポーク鍋…
お腹を空かせて行きましょう♬
お風呂の湯は温泉総選挙2019で入選の旭温泉。トロトロの泉質で何度も入浴するお客さんも♬
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- 部屋食プランが選べるので気兼ねなく食事を楽しめる。
- 食事が少な目のプランでも、十分な量が出てくる。
- ロビーでは生ビールやワイン、ソフトドリンクなどが無料で飲み放題。
- 露天風呂付き客室のクチコミ評判が◎
・夕食は次から次へと、驚くほどの品数!家族全員が食べきれませんでした。
・温泉は体の芯から温まり、ポカポカと温かさが持続しました。
・未就学の子供はロビーの鯉を見たり、大浴場のジャグジーで楽しそうにしてました
・露天風呂付客室は入室後にすぐ入れて、ゆるトロで肌に優しい泉質でした。
ロビーのドリンクも高評価。生ビールの自動サーバーも、ちょっとデラックス感がありますよ。



近くにコンビニ等がなく、館内の売店も小さいので、お菓子などは先に買っておくと良いとのこと。
\料理・温泉・客室の三拍子/
美保関温泉旅館 美保館 文化財の宿【島根県松江市】
海が目の前の温泉宿で、お腹いっぱいにカニが食べたいなら、ここ。
秋~冬はカニプランが提供され、活きた松葉ガニやベニズワイガニのプランが選べます!
新鮮で透明な松葉ガニの刺身、たっぷりのカニ鍋、目の前で焼く香ばしい焼きガニ…
はっきり言って、贅沢です。
魅力はカニだけではありません。ほかにも様々な食事プランがあります。
サザエのつぼ焼き、イカ刺し、海鮮サラダなど目の前の境港で獲れた海の幸がたっぷりの内容ですよ♬
>>>この宿のカニ料理や歴史的な建物の写真を見る【楽天トラベル】
- 温泉の大浴場から雄大な日本海が一望できる
- 女性とお子様に選べる色浴衣の無料貸出がある。
- 釣り具と釣り餌の無料貸出があって、目の前の海でのんびり釣りが楽しめる。
・松葉ガニのフルコースは1人あたり2.5杯の松葉ガニで10年分を食べたような満足感です。
・楽しみにしていた釣りも、チェックイン後すぐに対応していただき、子どもたちは大喜びでした。
・カニ鍋なしのプランでしたが、それでも食べきれないほどのボリュームで大満足でした。
館内は雰囲気が「千と千尋の神隠し」の世界に入ったような感じがあって、非日常感たっぷりですよ。
\海の景色とカニ料理/



「プラン一覧」に記載のある7階のキッズコーナーは現在はないというクチコミ情報がありました。
美保関温泉 なべや別館【島根県松江市】
目の前に美しい港の光景が広がる宿で、獲れたてのカニと海鮮、そしてカキを堪能したいなら、ここですよ♬
秋~冬はカニプランが提供され、活きた松葉ガニやベニズワイガニのプランが選べます!
お皿にでっかい紅ズワイガニがど~んとひとり1つずつ出てきます!
さらにクリーミーな天然の岩ガキ、磯の香が豊かなサザエのつぼ焼き、口の中でとろける和牛ステーキなど豪華なメニューでボリューム満点です!
お風呂はトロンとした温泉でポッカポカ(^○^) 海が見える大浴場でのんびりできますよ。
>>>この宿のカニ料理や海が一望できる大浴場の写真を見る【楽天トラベル】
- 大浴場からは美保湾の出船、入船が一望でき、境港の夜景、美保湾の漁火等が幻想的
- 境港直送の海の幸やカニがたっぷり味わえる※湊港は紅ズワイガニ水揚げ量日本一
- 「ゲゲゲの鬼太郎」の水木しげるロードまで車で10分ほど
・魚を丸ごと一尾使った煮つけや牛肉料理など、お腹いっぱい堪能しました。
・新鮮なズワイガニを存分に味わうことができ、大満足でした。
・子ども連でしたが、同じような家族連れの方も多く、気兼ねなく過ごせました。
\カニも海鮮も景色も抜群/



クレンジングや化粧水等のスキンケアアイテムがないので持参が必要と言うクチコミ情報があります。
島根県:食べきれない料理がすごい民宿
紹介する民宿は2つです!
若さぎの宿【島根県鹿足郡】
リーズナブルでお腹いっぱいの家庭料理でほのぼのした民宿なら、ここですよ!
建物はレトロですが、中はとてもキレイで清潔感があります。
料理は女将さんの手作り。旬の地魚や野菜を使った素朴な家庭料理をボリュームいっぱい出してくれます。
山陰名物の干しカレイとごま豆腐はこの民宿の名物料理で、ごま豆腐は時間をかけた自家製のものです。
- 食事が朝夕ともにボリューム満点でおいしい。
- 価格がリーズナブル
- 女将さんの対応が温かいと、クチコミで評判
・外観は年季を感じますが、トイレもお風呂も部屋もきれいで居心地が良いです。
・食事はこの値段でこんなにボリュームがあっていいのかというくらいの量で、美味しいです。
・駅からは遠いものの、津和野城跡などの観光地へのアクセスは良いので便利。
あたたかい女将さんの人柄に触れて、お腹いっぱいに食事を楽しめる素敵な民宿ですよ♬
\リーズナブルでお腹いっぱい/
朝日館【島根県松江市】
宿の前にある美保関漁港で水揚げされた魚で、その日の献立ができます。
その日に獲れた新鮮な魚介類をお腹いっぱいに提供してくれる民宿です。
特に白イカは他の地域では味わえない鮮度!獲れたて刺身の甘味は他では味わえません!
スズキ、イサキ、アワビ、ウニなど提供される魚介類は水揚げ内容で変化します。
食事の写真が楽天トラベルにないので、写真付きクチコミをご覧ください。
※スマホで見るときは設定を「PC版」に切り替えると写真を拡大できます。
- その日に獲れた新鮮な魚介類お腹いっぱいに食べられる。
- お食事処でもあり、料理のレベルが高い
- 価格がリーズナブル
・朝日館のためにばるばる700km運転してきました。食事が素晴らしく、最高です。
・新鮮な御刺身がどっさり出てきて、海鮮好きにはたまりません。
・ご飯がすばらしく、幼い子供たちも大喜びでした。
700kmは、直線距離にすると東京都庁から広島の厳島神社ほどです。ここの食事、スゴイです。
1日1組の受け入れのため、早い者勝ち。予約はお早めに。
\刺身がどっさりでお腹いっぱい/



女将さんは口数が少なく、不愛想に見えるかもしれないけど優しい人ですよ、というクチコミが複数あり。
島根県:食べきれない料理がすごい旅館
紹介する旅館は4つです!
ちいさなお宿 泉弘坊【島根県大田市】
島根和牛・島根県産のどぐろ・旬の食材を使ったコースの3種類から、地元の食材を生かした創作料理がたっぷり堪能できます。
どのプランでも、食後のデザートまでついて全9~10品とボリューム満点♫
朝食には自家栽培のお米「きぬむすめ」を土鍋で炊いて提供。朝からおかわり確実の内容です。
ご主人は日本料理、フレンチ、イタリアンの修行を積んでいて、和洋折衷の味を存分に味わえますよ(^^♪
世界遺産「石見銀山」へは車で約15分という好立地です。
>>>見た目も美しい料理、かわいいデザートや温泉の写真を見る【楽天トラベル】
- お誕生日や記念日、卒業や入学などお祝いプレート付きのケーキを用意できる(事前連絡)
- お風呂は100%天然かけ流しの自家源泉。塩分が多くお肌がつるつるに。
- 山に囲まれた環境なので静かに過ごせる
- 小学生、幼児向けの食事もあり、お子様連れにも安心
・朝夕ともに品数が多く、全部食べきるのが大変。特にのどぐろが絶品でした!
・朝食は釜炊きのご飯が絶品で、おかずの種類も豊富で満足です。
・1日2組限定なので、未就学児の子供がいても気兼ねなく過ごせました。
1日2組限定なので、予約はお早めに!
\1日2組限定の人気宿/
美又温泉 かめや旅館【島根県浜田市】
浜田漁港直送の新鮮な魚介と地元で採れる山菜や自家栽培野菜など、山海の幸がたっぷり提供されます。
メニューは旨味がスゴイのどくろ煮付け、ふっくらジューシーな和牛陶板焼など、豪華なラインナップから選べます。
この旅館は食事が美味しいだけでなく【温泉総選挙2021 うる肌部門】全国1位の湯が多くのファンを引き付けて止みません。
美肌効果をもたらす美人湯で、 温泉の湯から化粧品を精製されているほどです。
クチコミは食事のおいしさと泉質の良さの内容でいっぱいですよ(^^♪
>>>この宿のボリュームある料理や美肌温泉の写真を見る【楽天トラベル】
- うる肌部門日本一の温泉はクチコミ評価も「入ったらすぐ分かる」と非常に高い
- プランの種類が充実している
- 子供用のメニューもあり、お子様連れにも安心
・車で5時間かけていった甲斐があり、評判通りのお湯とお料理の見事さに大満足でした。
・しまね和牛はもちろん、ほかの料理も絶品で驚くほどのボリュームでした。
・この温泉に浸かると、ほかの温泉とは一味違うことがすぐにわかります。
\たっぷりの食事と日本一の美肌温泉/
野津旅館【島根県松江市】
大和しじみの生姜風味エキス、島根和牛陶板焼き、のどぐろ煮付け、サワラすき鍋など豪華な献立が並びます。
宍道(しんじ)湖は日本有数の「大和しじみ」の産地。もちろん定番のしじみ汁も味わえます♫
旅行先の朝ごはんのしじみ汁って、沁みるんですよね~。
料理長が「松江市手作り産業優良技能者」を表彰されていて、料理は見た目も美しい品々が特徴ですよ。
>>>この宿の「大和しじみの生姜風味エキス」など豪華な料理の写真を見る【楽天トラベル】
- 夕食だけでなく、朝食の評価も高い
- 松江城など周辺観光へのアクセスが良い
- 露天風呂から見渡せる大橋川や街並みが美しく、特に夜景がきれい
・魚料理がメインの夕食を選び、品数も多く大満足でした♪
・朝のしじみ汁は体に染み渡る美味でした。
・小さな子どもと一緒でしたが、スタッフの親切さで安心して過ごせました。
目の前に宍道湖(しんじこ)があり、遊覧船の発着場も歩いて行けて、宿の後ろには商店街が広がる良好な立地です。
\美しい料理でお腹いっぱい/
橋根旅館【島根県松江市】
南国のような北浦海水浴場が目の前の宿で、どーんとカニ1匹、新鮮なお刺身、出雲そばなどをお腹いっぱいに味わえます。
海の幸を思う存分堪能できる宿として人気で、しかも価格がリーズナブル(^^♪
敷地にはシャワー、洗濯機や桶があり、海水浴後にシュノーケル道具や水着などを洗うことができ、干す場所もあります。
北浦海水浴場は透明度が高く山陰地域では屈指のビーチですよ(^^♪
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- 同じ市内のホテルと比較してもコスパが良い。
- スタッフのもてなしがクチコミで評判。
- 目の前の北浦海水浴場は県外からも訪れる人が多い人気のビーチ。
・夕食をしっかりいただいた後は、お腹がいっぱいでしばらく動けないほどでした。
・朝食も品数豊富で大満足でした。おかみさんたちの温かいおもてなしに感謝です。
・松江市のビジネスホテルで素泊まりするのと同じ価格で、これだけの食事ならお得です。
\美味しい料理と山陰屈指のビーチ/



近くにコンビニがなく、館内に自動販売機もないとのことなので、飲み物やお菓子は事前に買っておくと良さそうです。
ラストは鳥取県です!
鳥取県 料理が豪華すぎる民宿&旅館4選!カニや名探偵コナンの宿も!
カニのシーズンは秋~春先が一般的です。カニ料理をご希望の方は各施設のプランを確認してくださいね。
鳥取温泉 観水庭こぜにや【鳥取県鳥取市】
鳥取駅から徒歩圏内にある「鳥取温泉 観水庭こぜにや」は、庭園を眺めながら入れる天然温泉と、海の幸中心の料理が魅力の宿です。
境港や賀露港から届くカニ、白イカ、岩ガキや、ステーキやしゃぶしゃぶなどの和牛を使った料理が豪華!
カニは春(4-6月)秋(9-10月)限定 でベニズワイガニ、11-3月限定で松葉ガニが堪能できますよ(^O^)
「食べきれないほど」の量を味わうなら、グレードアップコースやフルコースがおススメです(^^♪
>>>この宿の和牛料理やカニ料理、温泉の写真を見る【楽天トラベル】
- ベニズワイガニ、松葉ガニコースが充実。和牛ととセットになったコースもある。
- サービス、立地、食事、アメニティ、風呂すべてにおいて評価が高い
- 幼児・小学生用のメニューがあり、お子様連れでも安心
・お料理は想像以上に品数が多く、どれも美味しくて大満足でした。
・予想以上の量のカニが提供され、どのお料理も絶品で大満足でした!
・大人4人前のつもりがまるで6人前のようなボリュームで驚きました。
\あらゆる評価で満足/
はわい温泉 望湖楼【鳥取県東伯郡】
湖上に浮かぶように建つ「はわい温泉 望湖楼」は、日本で唯一“湖上露天風呂”を持つ宿として知られています。
ズワイガニ、松葉ガニ、鳥取和牛、あわび、ノドグロなど贅沢な食材だけでなく、食べ放題の「いちご狩り」体験プランなどプランが豊富です。
朝食はバイキングで牛骨ラーメンや鳥取和牛入りカレー、大山鶏の唐揚げなど鳥取ご当地グルメでお腹いっぱいになれますよ~(^O^)
そして、ここは名探偵コナンのコミック69巻で舞台となった宿。コナンファンもたくさん訪れる「コナンの聖地」ですよ!
>>>この宿のカニ、鳥取和牛、のどぐろ料理やバイキングの写真を見る【楽天トラベル】
- プランがとにかく豊富
- 朝食のブッフェでは鳥取の名物が豊富にあり評判。
- お子様会席やお子様ランチも用意されていて、コナンファンのお子様連れも楽しめる
・品数が多いながらも上品な味付けでした。
・カニ料理がボリューム満点で存分に堪能できました。
・コナン好きの子どもと家族で宿泊したら大喜びでした。
特別感のあるロケーションと豪華な食事を同時に味わえる、夫婦や家族に人気の温泉宿です。
\プランの種類が豊富/
三朝温泉 清流荘【鳥取県東伯郡】
プランの種類が豊富でズワイガニ、松葉ガニ、鳥取和牛や大山鶏鍋など、選べる料理が豊富です。
特に冬のカニプランはボリューム・質ともに大満足の内容ですごい評判です!
2021年楽天アワード受賞の宿。日本でも数少ないサウナ&源泉露天風呂付き和室もあります。
温泉と料理の両方を満喫できる宿でクチコミも絶賛コメントがたくさんありますよ~!
- プランの種類が豊富で、楽天トラベル限定のプランも登場することがあり、おトク。
- サウナ&源泉露天風呂付き和室がある
- 館内には8つの湯殿があり、たくさんのお風呂が楽しめる。
・本当に驚くほどのボリュームの食事でした!
・三朝温泉の泉質はお湯に浸かるだけでお肌がツルツルすべすべになり、幸せ!
・乳児連れと伝えたら、おむつ用ゴミ箱や哺乳瓶洗浄セットが用意されて助かりました。
\プランが豊富/



館内の自販機はちょっと高いので飲み物持参をおすすめします、というクチコミ情報ありです!
味覚のお宿 山田屋【鳥取県鳥取市】
賀露港に隣接する「味覚のお宿 山田屋」は、“味覚のお宿”の名の通り、料理を主役にした宿です。
水揚げされたばかりの魚介を使った豪華な料理は圧巻で、特にカニ料理は「食べきれないほど」と評判。
本ズワイガニ、松葉ガニ、鳥取和牛、鳥取豚、そして幻の海老【猛者海老(もさえび)】など種類豊富な食材を扱っています。
漁港町ならではの新鮮さとボリュームが同時に楽しめます。
>>>この宿のカニ料理やモサエビ、温泉などの写真を見る【楽天トラベル】
- 食事はメニューが豊富
- 露天風呂からは日本海が一望できて、夜には漁火(いさりび)が見えることも
- 鳥取砂丘などの主な観光地まで車で15分圏内と、アクセス良好
・家族で終盤にはお腹がいっぱいで食べきれませんでした。
・もさえびのグラタンが美味しくて感動しました!
・幼児の食事は、食器の準備などの心遣いがありがたかったです。
魚好きの夫婦や家族旅行に最適の一軒ですよ。
\カニと幻のエビが美味しい/
料理がすごい民宿旅館in中国地方!島根,広島,鳥取の食べきれない料理宿も!まとめ
料理がすごい民宿旅館in中国地方をお届けしました。
一人旅、記念日、家族旅行など様々なおでかけ時の参考にしてください!
食べきれない料理が美味しいおすすめ宿!
(本編は別記事です!8選を紹介してます)


カニの料理自慢の宿も!
カニが料理自慢の宿
- いわみの湯 旭温泉 隠家ゆかり:料理・温泉・客室が全て良し
- 美保関温泉旅館 美保館 文化財の宿:映画のような宿で海の景色とカニ料理
- 美保関温泉 なべや別館
食べきれない料理がすごい民宿
食べきれない料理がすごい旅館
- ちいさなお宿 泉弘坊:1日2組限定の人気宿
- 美又温泉 かめや旅館:たっぷりの食事と日本一の美肌温泉
- 野津旅館:見た目も美しい料理でお腹いっぱい
- 橋根旅館:美味しい料理と山陰屈指のビーチ
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